Feather Sweets
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Estos Bombones o trufas de Chocotorta y de cacahuete son muy fáciles de hacer y quedan genial para los cumpleaños de los niños. Los bombones de chocotorta quedan riquísimos, y con el baño de chocolate, queda espectacular!!!
Los bombones de maní son suaves en textura pero súper intensos en sabor, y con la cobertura de chocolate que le queda súper bien.
Ambos bombones los guardé en la nevera, para no tener que templar el chocolate, y además los bombones de chocotorta tienen queso crema y es mejor que se guarden en el refrigerador.
Espero que les guste y lo intenten en sus casas!!!
Acá te dejo los ingredientes de la receta:
Ingredientes:
Bombones de Chocotorta:
300 gr queso crema tipo Philadelph...
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Комментарии

  • @susanarobledo4835
    @susanarobledo4835 2 дня назад

    Muy buena maestra, gran explicación,claro sencilla ...ambas opciones me encantaran !!!! Mil gracias 🌷🌷

  • @nancyfarias1835
    @nancyfarias1835 4 дня назад

    Riquísimas las Ise Guauuuuu una Bomba

  • @enhypen-pen7332
    @enhypen-pen7332 5 дней назад

    Es la segunda vez que lo hago, siempre busco esta receta porque quedan de 10. (Yo hago el queso crema casero😊)

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets 4 дня назад

      Me alegra mucho que te hayan gustado!!! Saludos!!! 🥰❤️

  • @hildavelasco5391
    @hildavelasco5391 6 дней назад

    Gracias. Las estoy haciendo 😊😊😊😊❤❤❤❤

  • @bertamansilla1267
    @bertamansilla1267 7 дней назад

    El que yo comia era con crema de manteca riquisimo.

  • @bertamansilla1267
    @bertamansilla1267 7 дней назад

    Se ve espectacular .muy buena explicacion.

  • @bertamansilla1267
    @bertamansilla1267 8 дней назад

    Me encanto y como explicas gracias por compartir

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets 8 дней назад

      Muchas gracias por tus comentarios!!! Saludos!!! 🥰❤️

  • @bertamansilla1267
    @bertamansilla1267 8 дней назад

    Se ven muy lindas y ricas exelente

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets 8 дней назад

      Muchas gracias por tu comentario!!! Saludos!!! 🥰❤️

  • @totu4614
    @totu4614 13 дней назад

    Hola. Se pueden guardar en el Freezer? Ya cocidas?

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets 13 дней назад

      Hola! Si! Una vez cocidas las puedes guardar en tuppers en el freezer! Saludos!!! 🥰❤️

  • @Mariavictoriaacevedo
    @Mariavictoriaacevedo 16 дней назад

    Le pones calor arriba y abajo o solo abajo cuando esta en 220 grados y despues arriba y abajo cuando est a 180 grados???? Porfavor me cuesta mucho que suban

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets 13 дней назад

      Hola! Con calor parejo de arriba y abajo, siempre, tiene que ser un calor parejo en todo el horno. Saludos!!! 🥰❤️

  • @susanadiaz1292
    @susanadiaz1292 18 дней назад

    Se me aflojo después que le puse el cacao. El merengue arruinado.

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets 13 дней назад

      Una lástima Susana! Que pena oírlo! Para agregarle el cacao el merengue debe estar bien firme y con las proporciones indicadas de azúcar. Saludos!!! 🥰❤️

  • @Mati123562
    @Mati123562 18 дней назад

    Que buen video, muy lindo!, muchas gracias. Agrego: Importante poner los frascos en agua hirviendo para evitar botulismo n_n

  • @silviagiosa1278
    @silviagiosa1278 20 дней назад

    Me ancanto la explicación gracias me salvaste

  • @marcelomilo275
    @marcelomilo275 20 дней назад

    Escarchadas con azúcar lo más.. muy práctica

  • @martatassone
    @martatassone 24 дня назад

    Un poco lento el video, la torta seguro muy rica❤

  • @CleliaMoyano-pv6ul
    @CleliaMoyano-pv6ul 25 дней назад

    Excelente tu forma explicar el proceso gracias

  • @MRosl
    @MRosl 29 дней назад

    Hola! utilice otra proporcion de ganache y se corto en el batido. Utilice 200gr de crema serenisima (para batir), 180gr de chocolate semi amargo alpino y aparte 95gr de manteca. Realice el mismo proceso del video, primero hervir la crema y luego derretir el chocolate con la misma, mezclar y luego dejar reposar en heladera (estuvo minimo 8hs) saque una 1hr a temperatura ambiente, deje pomar la manteca y luego premezcle la ganache antes de incorporar la manteca, fue en ese momento que note que la ganache estaba demasiado firme, sera el chocolate? la kitchenaid le costó batir y luego agregue la manteca, cuando incorpore la manteca se termino de cortar. En total fueron menos de 10 min de batido, como mucho 6min. Alguna idea de como recuperarla? Le agradeceria la respuesta, Saludos!

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets 13 дней назад

      Hola! El chocolate alpino no es chocolate cobertura, es baño de repostería. Esto quiere decir que contiene grasa hidrogenada y se comporta diferente a la manteca de cacao del chocolate cobertura. No recomiendo baño de repostería para realizar una ganache, y menos ganache batida. Pero puedes probar calentando suavemente con un secador de pelo la crema de chocolate que te ha quedado si está muy fría y batirla luego. O bien dejarla a temperatura ambiente y ver si se afloja un poco para poder batirla. Pero creo que será mejor que utilices el secador de pelo, suavemente. Saludos!!!! 🥰❤️

    • @MRosl
      @MRosl 13 дней назад

      @@FeatherSweets Gracias por la respuesta! Pude salvar la preparación volviendo todo a baño María, de todos modos la ganache resultó como piedra, no voy a volver a utilizar esa marca. Antes usaba fénix y era excelente. Saludos!

  • @MariaGonzalez-bv2fe
    @MariaGonzalez-bv2fe Месяц назад

    Buenisima esta receta...la voy hacer...puedo rellenar la torta un dia antes...el relleno no me va quedar dura ?Gracias🙋‍♀️

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets Месяц назад

      En la nevera o heladera se va a endurecer el relleno, por la cantidad de materia grasa del chocolate, pero basta con dejarla a temperatura ambiente unos 10 a 15 min para que vuelva a temperatura ambiente. O simplemente la puedes dejar a temperatura ambiente. Saludos!!! ❤️🥰

    • @MariaGonzalez-bv2fe
      @MariaGonzalez-bv2fe Месяц назад

      Por favor me de podés contestar...si me queda ganach puedo dejarlo en la heladera y usarla otro día ?Gracias te agradeseria.!🥰🙋‍♀️

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets Месяц назад

      @MariaGonzalez-bv2fe Sisi! La guardas en un tupper hermético y cuando la necesites usar la podés volver a batir cuando ya esté a temperatura ambiente! Saludos!!!! ❤️🥰

    • @MariaGonzalez-bv2fe
      @MariaGonzalez-bv2fe Месяц назад

      @@FeatherSweets Gracias ... hoy hice una torta chiquita ...también el ganach...ahora lo rellene ...tengo costumbre de armarlo dentro del molde...mañana lo cubro...te pregunto...cuando corto para servir...queda durito el relleno ? Gracias

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets Месяц назад

      @MariaGonzalez-bv2fe si ha estado en la heladera la torta si, estará durito, pero si ha estado a temperatura ambiente no. Espero que te quede de 10!!! Saludos!!! ❤️🥰

  • @cecikelly5700
    @cecikelly5700 Месяц назад

    Muchísimas gracias!! Tenemos que hacer mermelada con 25kg de frutillas congeladas. Alguna recomendación? Seguimos estas proporciones? GRACIAS

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets Месяц назад

      Hola!!! Siii puedes utilizar éstas proporciones! Cómo recomendación pueden dejar el azúcar en contacto con las frutillas y dejar que se descongelen para que se maceren un poco y suelten su jugo y luego cocinarlas. Antes de hacerlas vean el vídeo completo! Saludos!!! ❤️🥰

    • @cecikelly5700
      @cecikelly5700 Месяц назад

      Muchas gracias!!!!

  • @matildelopez1850
    @matildelopez1850 Месяц назад

    Gracias❤

  • @user-kz5kn4si2c
    @user-kz5kn4si2c Месяц назад

    Muchas gracias... Me sirvió un montón. Estoy por hacer con cáscara de pomelo.

  • @marita2638
    @marita2638 Месяц назад

    Bañadas en chocolates.

  • @2510509
    @2510509 Месяц назад

    ¿Es posible agregarles algún licor al momento de cocerlas en almíbar? Como para darles un toquecito extra digo yo 😉

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets Месяц назад

      Hola! Quizás algo del saborcito quede, pero el alcohol se evaporará durante la cocción!!! Saludos!!! 🥰❤️

  • @adrianajimenezcamargo2900
    @adrianajimenezcamargo2900 Месяц назад

    Excelente explicación gracias por compartir tu sabiduría ❤

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets Месяц назад

      Muchas gracias por tus palabras! Me alegro que te haya gustado el vídeo! Saludos!!! 🥰❤️

  • @virginiacabrera8120
    @virginiacabrera8120 Месяц назад

    Un vídeo genial! Gracias ❤

  • @lissettelazo116
    @lissettelazo116 Месяц назад

    Buenas noches, lo prepare pero al momento de probarla la siento muy grasosa... Como hago para equilbrar el sabor. La hice con metengue suizo y manteca vegetal. Gracias

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets Месяц назад

      Hola! Mi receta es con mantequilla o manteca de vaca, no con grasa vegetal. No soy fan de utilizar grasas vegetales. Saludos!!!

  • @lucianavillegas8342
    @lucianavillegas8342 Месяц назад

    Hola es lo mismo chocolate con leche que chocolate semiamargo con leche?

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets 8 дней назад

      Hola! No! El chocolate con leche es chocolate que tiene mayor proporción de azúcar y leche. Es un chocolate dulce. Y el semiamargo con leche, tiene un poco menos de azúcar y de leche. Es un tema de proporciones. El semiamargo tendrá sabor más pronunciado de chocolate, mientras que el chocolate con leche será más suave y dulce en sabor. Saludos!!! 🥰❤️

  • @albachagasalamon831
    @albachagasalamon831 Месяц назад

    Baladas en chocolate deli

  • @carmenescalona7097
    @carmenescalona7097 2 месяца назад

    Me encantó está receta la voy hacer , luego les comento ❤❤

  • @kerencordoba8287
    @kerencordoba8287 2 месяца назад

    Gracias una pregunta porq seve porosa

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets Месяц назад

      Hola! Yo la batí hasta integrarla bien a la mantequilla pero quería conservar la ligereza del merengue. A algunos les gusta batirla más para bajarle el aire y que no tenga burbujas, con la lira o paleta para obtener una textura más lisa. Es cuestión de cada uno! Saludos!!! ❤️🥰

  • @sandraedith8473
    @sandraedith8473 2 месяца назад

    Excelente explicación y paso a paso, mil gracias!!! Estoy buscando la receta para preparar los modelados en 3D con manga por favor 🙏

  • @angelesibarra2476
    @angelesibarra2476 2 месяца назад

    Hola, con está masa quebrada, que crema le quedaría bien, gracias

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets Месяц назад

      Todo lo que combine con chocolate puede andar bien!!! Vainilla, café, naranja, chocolate, nueces, almendras, avellanas, frutillas, frambuesas, etc... Saludos!!! 🥰❤️

  • @marcelalopez383
    @marcelalopez383 2 месяца назад

    Hola, tengo crema,vegetal que ya es dulce, se calienta también o se debe batir antes de usar? Gracias

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets 13 дней назад

      Hola! Puedes calentarla para realizar la ganache de manera tradicional y luego esperar a que llegue a temperatura ambiente para batirla. Saludos!!! 🥰❤️

  • @cancion.para.el.carioca
    @cancion.para.el.carioca 2 месяца назад

    Buenas, se podra usar la crema de bon o bon para mezclar, en vez de crema de mani normal?

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets 13 дней назад

      Hola! La receta es para utilizar pasta de maní para hacer la crema marroc, pero puedes intentarlo si lo deseas. Hay que tener en cuenta que esa crema bon o bon ya tiene otros ingredientes que pueden cambiar la textura de la crema final. Saludos!!!🥰❤️

  • @monicaruiz8588
    @monicaruiz8588 2 месяца назад

    Me Gustó tu clase 😊

  • @vasily92884
    @vasily92884 2 месяца назад

    Como se hace para que el merengue para decorar cupcakes quede seco? Porque para decorarlos tiene que esta blando( humedo) pero cuando uno los compra..el merengue esta seco

  • @natiaov
    @natiaov 2 месяца назад

    Hola, la receta dice 60 gr de aceite, sin gr o ml?

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets 2 месяца назад

      Hola! Yo medi gramos! No es tanta la diferencia! Saludos! 🥰❤️

  • @AuraVelez-of2lz
    @AuraVelez-of2lz 2 месяца назад

    Sera posible? Sin clara de huevo

  • @angelaojedahernandez7916
    @angelaojedahernandez7916 2 месяца назад

    El limón me encanta gracias ❤

  • @iraniahernandezromero5797
    @iraniahernandezromero5797 3 месяца назад

    Se pueden hacer flores con boquillas o duyas

  • @matildehuzman3069
    @matildehuzman3069 3 месяца назад

    👍 super bien gracias

  • @CamilaChauqui-gn6vq
    @CamilaChauqui-gn6vq 3 месяца назад

    Buenas cuantas masas salen aproximadamente?

  • @tanyariveralopez6421
    @tanyariveralopez6421 3 месяца назад

    Gracias por la receta, una combinación perfecta. Mi hijo es un deportista , pero la tarta de cacahuete es su favorita, se la hice en algún cumpleaños de pequeño. Así que este próximo mes lo sorprenderé con esta tarta. Entiendo que muchas personas se asustan de las calorías de esta tarta. Pero creo que por lo menos una vez al año , se puede disfrutar de una tarta , tan deliciosas como está. A veces no pensamos que pasamos la vida cuidándonos y de repente.... Todo se puede ir al caño ... Por una enfermedad... Hay que vivir y disfrutar de los momentos. Se puede uno cuidar , sin tener que parecer que nosotros mismos ejercemos una estupi....da tortura a nuestro cuerpo , evitando disfrutar de un buen postre , por lo menos una vez al mes o 3 si son tan estrictos. Recordad que la vida y la salud se puede ir en un pis- plas sin más. Me alargue..... Hay que vivir y disfrutar de comiendo... Es lo único que nos llevamos... 1000 gracias por la receta!!! Tienes una nueva suscriptora.

  • @gracielacejas8655
    @gracielacejas8655 3 месяца назад

    Buenísimas me encantó, muchas bendiciones!!!

  • @lulumuro05gmail
    @lulumuro05gmail 3 месяца назад

    Hermoso canal!! ❤🎉

  • @lulumuro05gmail
    @lulumuro05gmail 3 месяца назад

    Que delicia 😋

  • @lulumuro05gmail
    @lulumuro05gmail 3 месяца назад

    Me encantó ❤

  • @lulumuro05gmail
    @lulumuro05gmail 3 месяца назад

    Muy buen video ❤😊

  • @yudyzambrano3212
    @yudyzambrano3212 3 месяца назад

    Siempre intento hacer el crumble y nunca me queda xq al colocarlo con mis postres de derrite la mantequilla en el horno y queda como masa 😢

  • @terecm5506
    @terecm5506 3 месяца назад

    Para q se le echa la sal

    • @FeatherSweets
      @FeatherSweets 3 месяца назад

      Hola! Para ayudar a que las impurezas que se encuentran en la superficie de la cáscara salgan y quede bien limpia. Saludos!!! ❤️🥰